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En Choluteca. Supervisan cultivos de camote biofortificado

Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria
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En Choluteca
Supervisan cultivos de camote biofortificado

José Benítez, sub secretario de Agricultura, realizó un recorrido por la Estación Experimental, La Lujosa, con la finalidad de dar seguimiento a la evaluación de 13 líneas de camote biofortificado, en el departamento de Choluteca.

La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), realiza un estudio de evaluación para conocer el comportamiento de las líneas de camote provenientes del Centro de Investigación de la Papa (CIP), mediante un convenio con el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), con el apoyo de USDA.

El camote, es una raíz tuberosa rica en carotenos (los cuales son aprovechados por el cuerpo para producir vitamina A), fibra y carbohidratos lo que lo convierte en una excelente opción para una buena alimentación en la población en general, específicamente en los niños.

+Información:
lourdesburgosm@yahoo.com



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